Организация питания

Состав Совета по питанию

ГУО «Михалевская средняя школа Бобруйского района»

на 2025/2026 учебный год

Понедельник, вторник, среда, пятница

9.50 - 10.05 - завтрак для учащихся 6-10 лет

12.40 - 12.55 - обед для учащихся 6-10 лет, 11-18 лет

13.40 - 13.55 - обед для воспитанников ГПД

14.40 - 14.55 - полдник для учащихся 11-18 лет

Четверг

9.50 - 10.05 - завтрак для учащихся 6-10 лет

13.00 - 13.15 - обед для учащихся 6-10 лет, 11-18 лет

14.00 - 14.15 - обед для воспитанников ГПД

15.00 - 15.15 - полдник для учащихся 11-18 лет

Получение готовой пищи для дошкольных групп

08.20 - завтрак

12.30 - обед

15.15 - полдник

Для оказания справочно-консультационной помощи законным представителям обучающихся по вопросам организации питания можно обращаться по телефонам:

• в государственном учреждении образования «Михалёвская средняя школа Бобруйского района»:

директор Свистунова Светлана Ивановна – +375 225 70 63 27;
заместитель директора по учебной работе Манько Галина Григорьевна – +375 225 70 62 03;

• в государственном учреждении «Центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций Бобруйского района» инженер-технолог Доронина Светлана Петровна.

Обращаться с 8.00 по 13.00 с 14.00 по 17.00 в рабочие дни (понедельник – пятница) по телефону +375 225 71 96 05.

• По вопросам оплаты за питание обучающихся,

обращаться в бухгалтерию государственного учреждения «Центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций Бобруйского района» с 8.00 по 13.00 с 14.00 по 17.00 в рабочие дни (понедельник – пятница) по телефону +375 225 71 96 05.

• В главном управлении по образованию Могилевского облисполкома организована работа «горячей линии» по вопросам организации питания обучающихся.

«Горячая линия» функционирует в рабочие дни (понедельник – пятница) с 9.00 до 13.00 по телефону +375 222 75 26 24.

В связи с принятием постановления Совета Министров Республики Беларусь от 23 августа 2023 г. № 555 «Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 г. № 317» (далее – постановление № 555) разъясняем следующее.

Из постановления Совета Министров Республики Беларусь
от 27 апреля 2013 г. № 317 «О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования» (далее – постановление № 317) исключена норма:«при обеспечении одноразовым питанием за счет средств республиканского и (или) местных бюджетов обучающихся, указанных в абзаце втором
пункта 3 и пункте 6 Положения об организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 14 октября 2019 г. N 694, размер денежной нормы расходов на питание составляет 60 процентов
от соответствующей денежной нормы расходов на питание, утвержденной в соответствии с подпунктом 1.6 пункта 1 настоящего постановления.» (от двухразового питания).

          Предоставление школьникам бесплатного питания необходимо производить исходя из размера денежной нормы расходов на питание (далее – денежная норма) по отдельным приемам пищи: на второй завтрак (ужин) 35 %, на обед – 50 % и полдник – 15 % от денежной нормы расходов на трехразовое питание, утвержденной в соответствии
с Приложением 6 постановления № 555, в зависимости от возраста учащихся (без повышающего коэффициента 6-10 лет – 4,58 руб.,
11-18 лет – 5,4 руб., при организации питания субъектами хозяйствования применяется повышающий коэффициент 1,3: 6-10 лет – 5,95 руб.,
11-18 лет – 7,02 руб.).

Аналогичный расчет применяется для платы за питание учащихся, обеспеченных питанием за счет средств законных представителей.

Например,

стоимость питания по приемам пищи для возраста
11-18 лет (V-XI классы): завтрак (ужин) – 1,89 руб./2,46 руб. (с 1,3), обед – 2,7 руб./3,51 руб. (с 1,3), полдник – 0,81 руб./1,05 руб. (с 1,3);

стоимость двухразового питания (обеда и полдника) –
3,51 руб./4,56 руб. (с 1,3).

Обучающимся в V классе с возрастной категорией 10 лет предоставляется питание в соответствии с возрастом по денежной норме для обучающихся 6-10 лет.

В первую смену в качестве одноразового питания учащимся
I-IVклассов предоставляется второй завтрак, V-XIклассов – обед, двухразового – учащимся I-IVклассов – второй завтрак и обед,
V-XIклассов – обед и полдник, трехразового – учащимся I-IVклассов – второй завтрак, обед, полдник, V-XIклассов – обед, полдник, ужин.

во вторую смену учащимся III-IV, VI-VIII классов в качестве одноразового питания предоставляется обед, двухразового – обед, полдник.

Калорийность второго завтрака определена, в том числе, во вторую смену. В соответствии с пунктом 102 Санитарных норм и правил «Требования для учреждений общего среднего образования», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь (далее – Минздрав) от 27 декабря 2012 г. № 206, учебные занятия (занятия) должны начинаться не позднее 14.00
и заканчиваться не позднее 19.30.

Время начала приема (приемов) пищи санитарно-эпидемиологическими требованиями не регламентировано.

Вместе с темсучетом физиологических потребностей
и биологических ритмов человека первым приемом пищи во вторую смену предполагается обед.

Также из постановления № 317 исключены следующие таблицы:

Нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, гимназиях-колледжах искусств и учреждениях высшего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, специальных школах, в том числе группах продленного дня, с длительностью пребывания
6-8 часов (двухразовое питание);

Нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, гимназиях-колледжах искусств и учреждениях высшего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, специальных школах, в том числе группах продленного дня, при освоении содержания образовательной программы среднего образования с длительностью пребывания 9-10,5 часа (трехразовое питание);

Нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, гимназиях-колледжах искусств и учреждениях высшего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, специальных школах на территории радиоактивного загрязнения (одноразовое питание);

Нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, гимназиях-колледжах искусств и учреждениях высшего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, специальных школах на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения и в зоне с правом на отселение, а также в зоне проживания с периодическим радиационным контролем для посещающих группы продленного дня (двухразовое питание);

Нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, гимназиях-колледжах искусств и учреждениях высшего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, специальных школах на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения и в зоне с правом на отселение для посещающих группы продленного дня (трехразовое питание).

Вместо вышеназванных таблиц постановлением № 555 установлена одна таблица (Приложение 6):

Нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, гимназиях-колледжах искусств и учреждениях высшего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, специальных школах, в том числе группах продленного дня, при освоении содержания образовательной программы среднего образования с длительностью пребывания 8-10,5 часов (трехразовое питание).

Натуральные нормы трехразового питания, изложенные
в Приложении 6, используются при одноразовом питании (при пребывании в учреждении образования 3,5-6 часов) и двухразовом питании (при пребывании в учреждении образования 6-8 часов) с учетом норм калорийности конкретного приема (приемов пищи) согласно установленным санитарно-эпидемиологическим требованиям
и физиологическим потребностям в энергии (подпункт 2.1 пункта 2 постановления № 555) и использования продуктов в блюдах, входящих
в тот или иной прием пищи.

Установленные натуральные нормы питания разработаны Минздравом с учетом результатов проведенного эксперимента по организации школьного питания, содержат увеличенные нормы по отдельным продуктам в сравнении с экспериментом и должны учитываться при разработке примерных двухнедельных рационов питания (пункт 146 Специфических санитарно-эпидемиологических требований, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь
от 7 августа 2019 г. № 525).

В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 12 сентября 2025 г. № 500 «Об изменении постановлений Совета Министров Республики Беларусь» с 01.10.2025 размер денежной нормы расходов на питание учащихся составляет:

Пилотный проект по организации школьного питания реализовывался с 19 декабря 2022 г. по 31 мая 2023 г. В нем принимали участие 23 школы и гимназии с количеством более 22 тыс. человек. 

Целью эксперимента являлась апробация новых блюд, разработанных с учетом предпочтений учащихся, и принципов организации школьного питания.

Министерством образования Республики Беларусь подготовлен Информационный сборник технологических карт блюд и изделий, технологических карт новых блюд и изделий, как апробированных в рамках пилотного проекта и пользующихся спросом у школьников, так и новые блюда из овощей, рыбы и соусов, разработанные Белорусским государственным университетом пищевых и химических технологий.

С 1 сентября 2023 г. осуществлялся поэтапный переход школ района к новым подходам организации питания.

В 2024/2025 учебном году во всех учреждениях общего среднего образования применяются новые принципы организации питания.

В учреждениях образования на постоянной основе проводится анкетирование обучающихся и их родителей (законных представителей) с целью изучения мнений по введению новых принципов организации питания.

В целях улучшения качества школьного питания Министерством образования Республики Беларусь разработан раздел на интернет-сайте Министерства «Информационный сборник технологических карт блюд и изделий», который состоит из новых (фирменных) блюд, разработанных регионами в рамках реализации пилотного проекта и находится в открытом доступе

Смотреть здесь Информационный сборник технологических карт блюд и изделий

В соответствии с поручением главного управления по образованию облисполкома направляем для использования в работе методические материалы по формированию у обучающихся  представлений о  здоровом питании.

Справочно: в учреждении образования «МГОИРО» дважды в год реализовывается программа повышения квалификации для педагогических работников учреждений образования, ответственных за организацию питания обучающихся, по теме «Деятельность учреждений образования по повышению качества питания обучающихся», в которую включены вопросы «Повышение культуры обслуживания при предоставлении питания», «Практико-ориентированные подходы к феномену здоровья», «Психология здоровья».

Изучен опыт работы ГУО «Средняя школа №21 г. Могилева» по использованию активных форм работы с обучающимися, законными представителями по пропаганде здорового питания. Интересные мероприятия по проведению Декады здорового питания «ЗдорОво питаться – это здОрово!», изучение мнения обучающихся «Рассуждалки, или первоклассные уста о рыбном дне» (https://sosh21.mogilev.by/).

Интересен опыт работы ГУО «Дошкольный центр развития ребенка №1 г. Костюковичи» по использованию цифровых ресурсов в условиях учреждения образования и семьи. Большой популярностью у родителей пользуется блог «Здоровый завтрак - вкусно и полезно», который ведет повар (http://dcrr1.kostjukovichi.edu.by).

Результаты работы ГУО «Ясли-сад №13 г. Могилева» по теме «Питание детей - забота взрослых» изданы в 2022 г. производственно-практическим изданием, в котором представлены различные формы работы с детьми в условиях учреждения по формированию культуры питания.

Опыт работы Российской Федерации, который представлен в пособии «Руководство по детскому питанию и физической активности» для родителей и педагогов, разработанном Всемирной организацией здравоохранения и Министерством здравоохранения Российской Федерации, предлагает ряд практических инструментов, которые помогут привить детям привычки здорового питания. Плакатная деятельность будет полезна коллективам школ при организации и проведении различных воспитательных мероприятий и при оформлении стендов, выставок и др.

В 2023 году (сентябрь-декабрь) планируется проведение областного конкурса «Здоровое питание с детства – благополучие в будущем!» среди учреждений общего среднего образования Могилевской области в рамках реализации мероприятий Программы деятельности национальной сети «Здоровые города и поселки» на 2022 – 2023 годы. Организаторами проведения конкурса являются УЗ «Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья», главное управление по образованию Могилевского облисполкома, УО «МГОИРО».

 Ректор института                                                              М.М. Жудро

Постановление № 555 от 23 августа 2023 г «Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 № 137»

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 октября 2019 года №694 "Об организации питания обучающихся"

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 декабря 2022 г. № 917 «Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 14 октября 2019 г. № 694»

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Организму школьника регулярно требуется количество жиров, белков и витаминов, которое необходимо для здорового роста и правильного развития.

Врачи утверждают: чтобы школьник хорошо учился, он должен основательно подкрепиться с утра, да и вообще быть вдоволь накормленным, причем правильно. С утра ребенка следует кормить сложными углеводами - эту энергию для мозга желудок добывает из каш - овсяной, гречневой, пшенной. Такие кашки не дадут проголодаться в течение нескольких часов! Исключение - рисовая и манная. Они усваиваются практически моментально, а значит, голод вернется гораздо быстрее. К каше добавьте что-нибудь белковое, например творог (но не сладкий творожный десерт, там искусственных пищевых добавок может быть больше, чем молока).

Вы, родители, в ответственности за то, как организовано питание ваших детей.

Правила здорового питания:

1. Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.

2. Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр – не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.

3. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.

4. Учащиеся в первую смену должны получать завтрак (дома, перед уходом в школу), в школе – горячий завтрак, после окончания занятий – обед в школе (обязательно для учащихся групп продленного дня) или дома, и ужин (дома).

5. В межсезонье (осень – зима, зима – весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.

6. Для обогащения рациона питания школьника витамином «С» рекомендуется обеспечить ежедневный прием отвара шиповника. Рецепт приготовления витаминного отвара из шиповника: 15 грамм сухих плодов шиповника (на 1 человека) промывают в холодной воде, раздавливают, заливают стаканом кипятка и кипятят в эмалированной посуде в течение 10 минут при закрытой крышке. Затем отвар настаивают 3-4 часа, процеживают, дают пить по 1 стакану в холодном или горячем виде (можно добавить сахар). Содержание витамина С в стакане отвара составляет 100 мг. Хранить отвар можно не более 2 суток.

7. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.

8. Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела (эти сведения можно получить у медицинского работника школы), необходима консультация врача, так как в этом случае рацион питания должен быть скорректирован с учетом степени отклонения физического развития от нормы.

9. Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.